close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 

Sushi

8. ledna 2008 v 21:07 | gulashek |  Články
SUSHI - JAPONSKÁ POCHOUTKA
Historie Sushi
Nikdo přesně neví kdy bylo sushi vynalezeno.Původně se jednalo o konzervování vykuchaných ryb, nasolených a zabalených do uvařené rýže, která se před samotnou konzumací odstraňovala.
První zmínky o takovém konzervování pocházejí z 5. století př.n.l. v historii o jihovýchodní Asii.
V oficiální historii Japonska zvané Nihon Šoki sestavené v 8. století př.n.l. se píše o šéfkuchaři jménem Mucukari no Motoko, který připravil svému panovníkovi Keikovi syrové škeble s octem. Ty mu zachutnali natolik, že jmenoval Mucukariho za vynálezcem tohoto jídla.
Od té doby prý našli Japonci zálibu v pojídání syrových plodů moře.
Dnešní forma sushi pochází až z poloviny 19.století a byla vynalezena v Tokiu. Sloužila jako občerstvení pro diváky divadelních představení v jejich přestávce.
Co je to Sushi?
Sushi je velmi reprezentativní, barevně a tvarově velmi rozmanitá součást japonské kuchyně. Jde o různě modelované kousky rýže, ochucené rýžovým octem a sladkým rýžovým vínem. Jsou doplněny nejčastěji syrovými,vařenými nebo marinovanými rybami,mořskými plody, ale taky zeleninou nebo ovocem.
Sushi se podává buď jako hlavní jídlo, nebo jako malé občerstvení.
Sushi je oblíbené nejen v Japonsku, ale rozšířilo se po celém světě. Paradoxně najdeme nejvíc sushi barů v USA, kde jsou téměř na každém rohu.
Úroveň sushi barů je různá, od nejjednoduchších
"fast food" (rychlé občerstvení), kde nabízejí sushi formou "take away" (vzít sebou pryč), až po luxusní sushi restaurace, kde připravují mistři kuchaři sushi přímo před zákazníkem.
V Evropě je sushi oblíbené zejména v její západní části.
Druhy Sushi
- Sushi jako takové se dělí na několik druhů
  • Maki sushi - zabalené do řasy a porcované na kolečka
  • Nigiri sushi - neboli prstové
  • Temari sushi - kuličkové
  • Gunkan maki - prstové sushi obalené řasou a dekorované topinggy
  • Temaki sushi - balené v kornoutu řasy
  • Oshi sushi - lisované v dřevěných formovacích krabičkách
  • Sashimi - kde není použitá rýže.Používají se jen topinggy.
  • Sushi Chirashi - sypané nebalené,něco jako risoto
  • Sushi Ebi-Oshi - takový dort ze sushi
  • Sushi Umaraki - obrácené sushi,rýže na povrchu a řasa ve vnitř.
Sushi ve tvaru Hello Kitty :) ..no roztomilééééé
Hanna Beth Sushi miluje a všude prohlašuje, že bez něj nemůže žít.. noo já to teda ještě v životě nejedla, ale tak třeba je to dobrý, že jo..každopádně tovypadá velice zajímavě. Asi budu muset co nejdřív ochutnat, abych pak mohla s jistotou říct, že to jenom dobře vypadá :)
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Anketa

Coříkáš na tenhle blog

Líbí
Nelíbí

Komentáře

1 cokkie cokkie | Web | 9. ledna 2008 v 20:26 | Reagovat

mno....jako já nevím...zajímavě to vypadá..ale něako mě na tom odpuzuje to že ta ryba vevnitř je syrová :P :D:D ble

2 gulashek gulashek | Web | 9. ledna 2008 v 23:14 | Reagovat

to mě taky :D navíc já ryby nejim, tak by byl zázrak, kdyby mi to chutnalo :D

3 cokkie cokkie | Web | 11. ledna 2008 v 10:53 | Reagovat

:D:D to já zasejc jo...ale mno syrový je fakt nemusím =oP etě k tomu je jím taky jen vyjímečně :P jako že jen někdy na vánoce a pak filé :P:D:D

4 eL... eL... | 11. ledna 2008 v 19:52 | Reagovat

to sushi Hello Kitty! je božííí:D

5 exOt ^^ exOt ^^ | Web | 13. ledna 2008 v 12:45 | Reagovat

yuy tie sushi Hello Kitty .. toe aké roztomilé :D wow .. hh ^^

6 PhilipAnyPe PhilipAnyPe | E-mail | Web | 28. listopadu 2017 v 17:08 | Reagovat

ome people, especially those running on busy daily schedules tend to use the pills to help maintain weight since they can not afford to follow all the diet programs. This is not advised. It is recommended that one seek advice from a professional in this field before using the pills. This can save one from many dangers associated with the misuse.

The diet pills should always be taken whole. Some people tend to divide the pills to serve a longer period of time. This is not advised and can lead to ineffectiveness. If it is required that one takes a complete tablet, it means that a certain amount of the ingredients are required to achieve the desired goal. It is also recommended that one does not crush the pill and dissolve it in beverages. Chemicals found in beverages have the potential of neutralizing the desired nutrients in the pill thereby leading to ineffectiveness. The best way to take the tablets is swallowing them whole with a glass of water.

<a href=https://www.cialissansordonnancefr24.com/effets-secondaires-cialis-generique/>https://www.cialissansordonnancefr24.com/effets-secondaires-cialis-generique/</a>

7 MirkaCeva MirkaCeva | E-mail | Web | 25. července 2018 v 4:50 | Reagovat

Peels help to escape from of all old amendments of the skin layer. Procedures effective at any age, recommended for skin of any species. After non-traumatic exposure disappear small wrinkles, epidermis becomes young, without wrinkles. Rehabilitation – 3 days. deeper peeling well copes wrinkles (expression, age, affects hardly noticeable pits, eliminates age spots.
Regeneration – 7 days. Deep peeling doing in the beauty clinics. This is maximum efficient operation, however requires long period rehabilitation – about four weeks.
<a href=http://chemicalpeel.in/acne-scars-before-and-after-chemical-peel-do-they-look>acne scars before and after chemical peel</a>

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama